بهترین مارک چرخ گوشت کدام است؟
معرفی بهترین چرخ گوشت: امروزه هر آشپزخانه ای مجهز به تجهیزات و ابزارهای حرفه ای است و از بسیاری جهات به مردم کمک می کند. زیرا برای هر کار کوچکی مجبور نیستید خانه را ترک کنید و مجبور نیستید پول زیادی بپردازید. چرخ گوشت یکی از وسایلی است که اکثر ما هیچ خاطره ای از آن نداریم. وقتی بچه بودیم، مادران و مادربزرگ هایمان آن را به عنوان یک وسیله خطرناک به ما معرفی می کردند.
وقتی بزرگ شدیم، این بار صدای آزاردهنده و گوش خراش او خطی از روح و روان ترسیم کرد. اما تمامی این دلایل آسیبی به موقعیت این دستگاه وارد نکرده است. پیشرفت تکنولوژی تا حد زیادی تمام کاستی های چرخ گوشت های قدیمی را پوشش داده است.
اما انتخاب و خرید چرخ گوشتی که سال ها در خدمت شما باشد و با آن خیالتان راحت باشد نیاز به یک سری اطلاعات و نکات ظریف دارد. در این راهنمای خرید چرخ گوشت قصد داریم شما را با نکات قبل از خرید چرخ گوشت و انواع چرخ گوشت های موجود در بازار آشنا کنیم پس با ما همراه باشید.
تاریخچه مختصر از چرخ گوشت
اختراع هر چیزی ریشه در نیازهای انسان دارد. دورانی که مردم مجبور بودند برای انجام هر کاری به قدرت دست خود روی آورند، به پایان رسیده و به دامان فناوری رسیده است. زیرا این دستگاه ها باعث بهبود کیفیت زندگی و مهمتر از آن سرعت بخشیدن به کار می شوند.
اختراع چرخ گوشت به زمانی برمی گردد که مردم متوجه شدند خرد کردن و رنده کردن تکه های بزرگ گوشت نه تنها آن را لطیف تر می کند، بلکه طعم لذیذتری نیز به آن می بخشد. هاونگ اولین ابزاری بود که بشر برای این کار استفاده کرد.
به این ترتیب گوشت شکار را در هاونگ می ریزند و ساعت های زیادی آن را می کوبند. همانطور که می بینید این کار علاوه بر پرزحمت بودن، قدرت دست زیادی هم می خواست و از توان خانم های مهربان امروزی خارج بود. در نهایت، میل بی پایان انسان به راحتی نتیجه داد و قبل از جنگ جهانی اول، اولین دستگاهی که گوشت را به خمیر تبدیل کرد، توسط یک آشپز آلمانی ناشناس ساخته شد.
این دستگاه ساختاری فوق العاده ساده و ابتدایی داشت و فقط شامل یک تیغه فولادی، محفظه ای برای پرتاب تکه های گوشت به تیغه ها، میله مارپیچی که به منظور جابجایی گوشت وارد می شد و آخرین قطعه که بشقاب بود، بود. با سوراخ خروجی، گوشت بود، درست شده بود. اولین چرخ گوشت دستی در سوئیس ساخته شد.
همچنین اختراع اولین چرخ گوشت برقی به زمان پس از جنگ جهانی دوم برمی گردد. شرکت آمریکایی جنرال موتورز موفق به تولید چرخ گوشت برقی شد.
بهترین مارک چرخ گوشت
بهترین مارک چرخ گوشت به طور کلی به عوامل متعددی بستگی دارد، از جمله کیفیت، عملکرد، نگهداری، هزینه و نیازهای شخصی شما. در بازار موجود مارک های مختلفی از چرخ های گوشت وجود دارد که هر کدام ویژگی ها و مزایای خاص خود را دارند.
در ادامه، تعدادی از مارک های معروف چرخ های گوشت را برای شما معرفی می کنم: زپارس خزر(Pars Khazar)، پاناسونیک (Panasonic)، بوش(Bosch)، مولینکس (Moulinex)، فیلیپس (Philips)، کنوود (Kenwood) و هاردستون (Hardeston).
لطفاً توجه داشته باشید که انتخاب بهترین مارک چرخ گوشت بستگی به نیازها و ترجیحات شخصی شما دارد. قبل از خرید، بهتر است بررسی های بیشتری انجام داده و نظرات کاربران را بررسی کنید تا انتخابی مناسب را برای خود داشته باشید.
قیمت چرخ گوشت چقدر است؟
قیمت چرخ گوشت ممکن است بسته به برند، اندازه، کیفیت ساخت، ویژگی ها و قدرت عملکرد متفاوت باشد. در بازار، چرخ های گوشت با قیمت های مختلف موجود است.
در حدود بودجه متوسط، می توانید چرخ های گوشتی را با قیمت تقریبی 2 تا 10 میلیون تومان پیدا کنید. چرخ های گوشت حرفه ای با کیفیت بالا و ویژگی های پیشرفته ممکن است بیشتر از 10 میلیون تومان قیمت داشته باشند.
البته، قیمت ها ممکن است در بازار و با تغییرات زمانی متغیر باشند، بنابراین بهتر است قبل از خرید قیمت ها را بررسی کرده و به تعدادی فروشنده مختلف مراجعه کنید تا بهترین قیمت را بیابید.
لیست قیمت و خرید چرخ گوشت
1. چرخ گوشت پارس خزر مدل Buffalo-2020
| مشخصات |
| توان: 1000 وات میزان خروجی: 1200 محدوده توان مصرفی: 1000 تا 1500 وات امکانات آماده سازی غذا: سوسیس ساز جنس تیغه: فولاد |
مشاهده قیمت و خرید در دیجی کالا
2. چرخ گوشت بوش مدل MFW68640
| مشخصات |
| توان: 2200 وات میزان خروجی: 4300 امکانات آماده سازی غذا: سوسیس ساز جنس تیغه: استیل ضد زنگ شناسه کالا: 2800000727482 |
مشاهده قیمت و خرید در دیجی کالا
3. چرخ گوشت تولیپس مدل MK-2000
| مشخصات |
| توان: 2000 وات میزان خروجی: 1100 محدوده توان مصرفی: 2000 تا 2500 وات امکانات آماده سازی غذا: سوسیس ساز تعداد شبکه: دو عدد جنس تیغه: فولاد ضد زنگ |
مشاهده قیمت و خرید در دیجی کالا
4. چرخ گوشت مولینکس مدل ME740
| مشخصات |
| توان: 2300 وات میزان خروجی: 5000 محدوده توان مصرفی: 2000 تا 2500 وات امکانات آماده سازی غذا: سوسیس ساز جنس تیغه: استیل |
مشاهده قیمت و خرید در دیجی کالا
5. چرخ گوشت بوش مدل MFW66020
| مشخصات |
| اقلام همراه محصول: کبه ساز سوسیس ساز توان: 1800 وات میزان خروجی: 3000 امکانات آماده سازی غذا: سوسیس ساز جنس تیغه: استیل |
مشاهده قیمت و خرید در دیجی کالا
6. چرخ گوشت پاناسونیک مدل MK-2500
| مشخصات |
| توان: 2500 وات محدوده توان مصرفی: 2000 تا 2500 وات امکانات آماده سازی غذا: سوسیس ساز جنس تیغه: فولاد ضد زنگ |
مشاهده قیمت و خرید در دیجی کالا
انواع چرخ گوشت
به طور کلی این ابزار کارآمد در دو نوع خانگی و صنعتی در بازار موجود است. اکثر چرخ گوشت های خانگی بر اساس وضعیت موتور و بدنه به دو دسته افقی و عمودی تقسیم می شوند. همچنین 2 نوع مدل دستی و برقی برای منزل وجود دارد. هر کدام از آنها در اندازه های مختلف هستند و به همین دلیل دست خریداران را باز گذاشته اند.
شاید فکر کنید که دوران چرخ گوشت های دستی به پایان رسیده است، اما باید بدانید که این نوع هنوز در کشورهایی مانند کره شمالی و بخش هایی از روسیه که اقتصاد ضعیفی دارند و مردم آن منابع مالی کافی ندارند، استفاده می شود. .قرار داده شده. علاوه بر این، این مدل ها برای مناطقی که هنوز به برق شهری دسترسی ندارند، گزینه ایده آلی هستند.
راهنمای خرید چرخ گوشت
موتور چرخ گوشت
اولین نکته مهم هنگام خرید هر وسیله برقی، نوع موتور استفاده شده در آن است. زیرا موتور برای چرخ گوشت نقش قلب را ایفا می کند و وجود هر گونه عیب در آن منجر به اختلال در عملکرد دستگاه می شود. طبیعی است که هر چه موتور دستگاه قدرتمندتر باشد زمان کمتری طول می کشد و کار سریعتر انجام می شود.
لازم به ذکر است که سرعت موتور چرخ گوشت با سرعت چرخش گوشت در آن متفاوت است. به عنوان مثال، ممکن است سرعت موتور یک مدل خاص 22000 دور در دقیقه باشد، در حالی که سرعت آسیاب 250 دور در دقیقه باشد. بنابراین در هنگام خرید به نوع موتور دستگاه توجه کنید و اگر سرعت جزو اولویت های اول شماست، مدل پرسرعت را انتخاب کنید.
میزان استهلاک تجهیزات در طول زمان قابل انکار نیست. یک موتور باکیفیت برای مدت طولانی هیچ نقص فنی ندارد و به ندرت به تعمیرگاه مراجعه می کند. بنابراین، صرف هزینه بیشتر برای داشتن آنها بسیار مقرون به صرفه است.
نوع چرخ گوشت (دستی یا برقی)
دو نوع چرخ گوشت وجود دارد: برقی و دستی. چرخ گوشت های دستی کوچکتر و ارزان تر هستند، در حالی که چرخ گوشت های برقی بزرگتر و گران تر هستند. اگر قصد دارید در هزینه خود صرفه جویی کنید و می خواهید پول کمتری برای خرید چرخ گوشت خرج کنید، باید بدانید که با یک چرخ گوشت دستی همه چیز به شما بستگی دارد. یعنی باید دسته ابزار را بچرخانید و با دست کمک کنید تا گوشت بچرخد.
اما در صورت خرید چرخ گوشت برقی، موتور دستگاه تیغه خود را می چرخاند و به سرعت کار چرخکردن گوشت را تمام می کند. در واقع انتخاب بین چرخ گوشت برقی و دستی انتخابی بین صرفه جویی در زمان یا صرفه جویی در هزینه است. یک چرخ گوشت دستی در هزینه شما صرفه جویی می کند و یک چرخ گوشت برقی در زمان شما صرفه جویی می کند. انتخاب باشماست!
ظرفیت چرخ گوشت
چرخ گوشت در ظرفیت های مختلف در اندازه های کوچک و بزرگ موجود است. اینکه کدام یک به بهترین وجه نیازهای شما را برآورده می کند تا حد زیادی به تعداد افراد خانواده شما بستگی دارد. مقدار گوشت به دست آمده ارتباط مستقیمی با قدرت دستگاه دارد.
عملکرد 4 تا 5 کیلوگرم در دقیقه معمولاً برای مصارف خانگی و برای خانوارهایی که نیاز به چرخ کردن گوشت در هفته دارند کافی است. و برای مصارف صنعتی باید قدرت موتور بسیار بالا باشد تا دستگاه بتواند در مدت زمان کوتاهی مقدار زیادی گوشت چرخ کرده را به شما تحویل دهد.
قابلیت چرخش معکوس
چرخ گوشت های برقی مجهز به کلیدی هستند که جهت موتور را تغییر می دهند و باعث چرخش معکوس می شوند. با این ویژگی نه تنها گوشت چرخ کرده راحتتر از تیغه جدا می شود، بلکه باعث کوچکتر شدن گوشت نیز می شود.
همچنین این ویژگی باعث می شود که تمام قطعات گوشت از دستگاه خارج شوند و به در و دیوار نچسبند. بدانید که هر چه سرعت چرخش مداوم بیشتر باشد، سرعت خرد کردن و خارج کردن گوشت بهتر است.
قیمت چرخ گوشت
دانستن اینکه بهترین چرخ گوشت کدام است به بودجه شما بستگی دارد. بنابراین، توصیه می کنیم با تعیین محدوده قیمت، یک محصول خاص را بررسی کنید. برندهای مختلف این محصول و مدل های مختلف این دستگاه با قیمت های متفاوتی در اختیار کاربران قرار می گیرد.
جنس تیغه
توجه به جنس و ویژگی های تیغه مهم ترین قسمت خرید چرخ گوشت است. این قسمت وظیفه برش دادن و تهیه گوشت چرخ کرده یا برش سبزی را بر عهده دارد پس باید مراقب آن باشید. بهترین تیغه ها از فولاد ضد زنگ ساخته شده اند. زیرا به مرور زمان کند نمی شوند و در هنگام برش مواد از استحکام و قدرت خوبی برخوردارند. فولاد ضد زنگ یکی دیگر از ویژگی های مهمی است که باید در نظر گرفت.
اگر تیغه از آلیاژ نامناسبی ساخته شده باشد و به اندازه کافی تیز نباشد، گوشت در هنگام آسیاب له می شود. اگر تیغه چرخ گوشت در تماس با مواد مختلف و آب زنگ بزند، با مشکلات سلامتی مواجه خواهید شد. زنگ زدگی و خوردگی فلز تیغه باعث مخلوط شدن مواد مضر با گوشت می شود که اصلا خوب نیست زیرا سلامت شما را به خطر می اندازد.
صدای چرخ گوشت
اکنون که همه ما صدای بلند و چرخ گوشت را تجربه کرده ایم، وقتی نوبت به خرید چرخ گوشت می رسد، بهتر است چرخ گوشتی را بخریم که صدای کمتری نسبت به سایرین داشته باشد.
زیرا برخی از مدل های چرخ گوشت در حین کار می توانند سر و صدای زیادی ایجاد کنند. می توانید این مورد مهم را در برند دستگاه خود بررسی کنید و از دفترچه راهنمای آن کمک بگیرید. محصولات با صدای بلند می توانند راحتی شما و خانواده تان را در حین استفاده تحت تاثیر قرار دهند.
نگهاری درست از لوازم خانگی برقی چرخ گوشت
به طور کلی بدنه لوازم خانگی به محض روشن شدن برای مدتی گرم می شود و میزان حرارت تولید شده به کیفیت موتور چرخ گوشت بستگی دارد. بی توجهی به این امر می تواند به موتور آسیب برساند و در بدترین حالت باعث سوختن موتور شود.
در این صورت باید دستگاه را خاموش کنید و کمی صبر کنید تا بدنه و موتور آن خنک شود یا مدلی را انتخاب کنید که به صورت خودکار با این نماد هوشمند همراه باشد. چرخ گوشت های امروزی دارای سنسور خاموش شدن خودکار هستند و پس از مدتی که برایشان تعریف شده است خاموش می شوند.
درست است که همه فکر می کنند چرخ گوشت فقط برای بریدن تکه های بزرگ گوشت است، اما ماجرا به همین جا ختم نمی شود. اگر دستگاه مجهز به لبه برش است، می توانید از آنها برای تهیه سوسیس های خانگی خوشمزه استفاده کنید.
نکته مهم دیگر قبل از خرید چرخ گوشت، سهولت در تمیز کردن آن است. یک چرخ گوشت خوب باید بتواند به راحتی قطعات خود را جدا کرده و به راحتی سرهم کرده و دوباره نصب کند.
به یاد داشته باشید که هدف از خرید لوازم مختلف آشپزخانه، آسان کردن کارها و کاهش تلاش شما برای تهیه غذا و غیره است. بنابراین باید حداکثر دقت را به خرج دهید تا وسیله ای که خریداری کرده اید آسایش و راحتی را برای شما به ارمغان بیاورد. در غیر این صورت، عاقلانه نیست که پول زیادی را برای محصولی که مشکلات بیشتری برای شما ایجاد می کند، خرج کنید.