بهترین مارک سرخ کن بدون روغن و معمولی 8 برتر

بهترین مارک سرخ کن بدون روغن کدام است؟ غذاهای سرخ شده یکی از محبوب ترین غذاها هستند. حتی افرادی که خودشان غذای سرخ شده را مضر می دانند با دیدن عکس سیب زمینی سرخ شده، گوشت، سبزیجات، ماهی و امثال آن احساس ضعف می کنند.

وسایل سرخ کردنی از جمله وسایلی هستند که امروزه برای آشپزی بهتر به کمک خانم های خانه دار آمده اند. این دستگاه ها می توانند راحتتر از قبل غذای سرخ شده را در اختیار سر آشپز قرار دهند.

شاید با شنیدن نام سرخ کن، موادی را تصور کنید که در روغن فرو رفته و سرخ شده اند. اما با پیشرفت تکنولوژی، دستگاه هایی در بازار وجود دارد که غذا را با روغن بسیار کم یا بدون روغن سرخ می کنند. بنابراین خرید بهترین برند سرخ کن بدون روغن به سلامتی شما آسیبی نمی رساند.

صحبت در مورد غذاهای سرخ شده در این مقاله گنجانده نشده است. در این مقاله می خواهیم در مورد خرید بهترین سرخ کن بدون روغن که می تواند سرخ کردن غذا را آسان کند صحبت کنیم.

سرخ کن چیست؟

بهترین سرخ کن بدون روغن از یک المنت و یک سبد تشکیل شده است که وظیفه المنت حرارت دادن و جوشاندن روغن است و سبد حاوی محتویات غذای شماست.

علاوه بر این سرخ کن ها دارای سنسور هایی هستند که در صورت سرخ شدن بیش از حد غذا به شما هشدار می دهند و از سوختن غذا جلوگیری می کنند. این هشدار می تواند به صورت چراغ سبز یا قرمز یا زنگ صوتی مانند زنگ باشد.

چرا سرخ کن بخریم؟

چند سال پیش از سرخ کن ها فقط در رستوران ها در اندازه های بزرگ استفاده می شد. اما به تدریج این دستگاه در ابعاد کوچکتر و در طرح های متعدد مهمان خانه های مردم شد و امروزه به یکی از محبوب ترین لوازم آشپزخانه تبدیل شد.

سرخ کن ها در انواع و اندازه های مختلف وجود دارند. این دستگاه با توجه به اندازه ای که دارد به صورت صنعتی در منازل، آشپزخانه های رستوران ها و حتی کارخانه ها استفاده می شود. با داشتن راهنمای خرید سرخ کن می توانید بهترین انتخاب را با توجه به نیاز و بودجه خود داشته باشید.

آشنایی با کاربرد انواع سرخ کن و مزایا

سرخ کردن سبزیجات

اگر از غذاهای آب پز خسته شده اید، می توانید از سرخ کن برای تنوع بخشیدن به رژیم غذایی خود استفاده کنید و از آن لذت ببرید. می توانید از سرخ کن برای پخت سیب زمینی سرخ شده، قارچ سرخ شده، پیاز سرخ شده، لوبیا سبز سرخ شده و … استفاده کنید.

سرخ کردن گوشت

گوشت یکی از آن خوراکی هایی است که همیشه باید با روغن مخلوط شود تا خوش طعم شود. گوشت سفید عمدتا برای سرخ کردن در سرخ کن استفاده می شود که محبوب ترین آن مرغ KFC است که حتما امتحان کرده اید.

می توانید غذاهای زیادی مانند بوقلمون سرخ شده، مرغ سوخاری، میگو سرخ شده، خرچنگ سرخ شده، ماهی سرخ شده و غیره را در بهترین سرخ کن بدون روغن بپزید.

بهترین مارک سرخ کن بدون روغن ایرانی و خارجی

برای خرید بهترین مارک سرخ کن ابتدا باید بدانیم این دستگاه از چه برندی ساخته شده است. سپس باید ببینیم که کدام برندهای این تولیدکنندگان مشهور تر هستند و کارکرد بیشتری دارند. سپس انتخاب کنید. ما در اینجا به برندهای معروف تولید کننده اشاره می کنیم تا بتوانید با آنها آشنا شوید. ذکر این نکته ضروری است که این برندها به ترتیب خاصی ذکر نشده اند.

بهترین مارک سرخ کن، به میزانی که نیاز شما را برطرف کند، بستگی دارد. با این حال، برندهای معروفی مانند (فیلیپس)، (تفال) و (دلونگی)  به عنوان بهترین سرخ کن بدون روغن شناخته می شوند.

این برندها محصولات با کیفیت و قابل اطمینانی ارائه می دهند که می توانند به شما در سرخ کردن غذاهای مختلف کمک کنند. با این حال، قبل از خرید سرخ کن، بهتر است بررسی کنید که ویژگی ها و قیمت هر مدل چگونه است تا بهترین انتخاب را انجام دهید.

• برند فیلیپس؛ ؛ 
• مارک همیلتون؛ 
• برند پارس‌خزر؛ 
• مارک دسینی
• برند کنوود؛ 
• مارک دلونگی؛ 
• برند تفال؛ 

لیست قیمت و خرید بهترین سرخ کن بدون روغن

1. سرخ کن بدون روغن فیلیپس مدل HD9200

مشخصات

طول سیم: 1 سانتی متر ظرفیت: 4.1 لیتر لیتر حداکثر توان مصرفی: 1400 ویژگی‌های نظافتی: فیلتر قابل تعویض امکانات: تفکیک قطعات سیستم ایمنی: سیستم قطع خودکار امکانات آماده سازی غذا: سرخ‌کردن بدون روغن

مشاهده قیمت و خرید در دیجی کالا

2. سرخ کن فیلیپس مدل HD9270/91

مشخصات

طول سیم: 120 سانتی متر ظرفیت: 6.2 لیتر محفظه: محفظه‌ی جمع‌آوری سیم برق امکانات: تفکیک قطعات دستگاه نمایش وضعیت: لمسی امکانات آماده سازی غذا: سرخ‌کردن بدون روغن

مشاهده قیمت و خرید در دیجی کالا

3. سرخ کن بدون روغن کنوود مدل HFP50

مشخصات

طول سیم: 0.9 سانتی متر ظرفیت: 5.5 لیتر توضیحات صفحه نمایش: صفحه نمایش LCD تاچ اسکرین حداکثر توان مصرفی: 1800 ظرفیت ماده غذایی: 5.5 لیتر / 2.5 کیلوگرم

مشاهده قیمت و خرید در دیجی کالا

4. سرخ کن بدون روغن وگاترونیکس مدل VE-157

مشخصات

طول سیم: 100 سانتی متر ظرفیت: 3.5 لیتر توضیحات صفحه نمایش: صفحه نمایش الکترونیکی ندارد حداکثر توان مصرفی: 1400 ظرفیت ماده غذایی: 3.5 سیستم ایمنی: قفل ایمنی

مشاهده قیمت و خرید در دیجی کالا

5. سرخ کن بدون روغن دسینی مدل 600

مشخصات

ظرفیت: 2/5 لیتر حداکثر توان مصرفی: 1300 امکانات: تفکیک قطعات سیستم ایمنی: سیستم قطع خودکار امکانات آماده سازی غذا: سرخ‌کردن بدون روغن

مشاهده قیمت و خرید در دیجی کالا

6. سرخ کن چندکاره دلونگی مدل FH1394

مشخصات

ظرفیت: 1.7 لیتر حداکثر توان مصرفی: 1400+800

مشاهده قیمت و خرید در دیجی کالا

7. سرخ کن تفال مدل EY201827

مشخصات

ظرفیت: 4.2 لیتر حداکثر توان مصرفی: 1500 امکانات: تفکیک قطعات امکانات آماده سازی غذا: سرخ‌کردن بدون روغن

مشاهده قیمت و خرید در دیجی کالا

8. سرخ کن پارس خزر مدل Naget ZG10A

مشخصات

ظرفیت: 1 لیتر لیتر حداکثر توان مصرفی: 1100 امکانات: تفکیک قطعات

مشاهده قیمت و خرید در دیجی کالا

انواع مدل های سرخ کن

یکی از دلایل استقبال کم از دستگاه های سرخ کردنی استفاده زیاد آنها از روغن است که امروزه با تجهیز دستگاه ها به سیستم کاهش مصرف روغن و یا حتی بدون استفاده از آن حل شده است. در زیر انواع سرخ کن ها را نام می بریم و ویژگی ها و کاربردهای این دستگاه ها را توضیح می دهیم.

این دستگاه دارای انواع مختلفی مانند سرخ کن برقی، سرخ کن بدون روغن، سرخ کن بادی می باشد. سرخ کن ها از نظر ظرفیت مخزن، قدرت، ظرفیت غذا و غیره بسیار متفاوت هستند. امروزه سه نوع سرخ کن بادی مختلف در بازار وجود دارد.

سرخ کن‌ معمولی

اساس کار در سرخ کن های معمولی این است که روغن موجود در این دستگاه باید تا دمای دلخواه گرم شود، محصول غذایی در یک سبد مخصوص قرار داده شود، سپس سبد داخل روغن داغ و محصول غذایی داخل سبد شود. باید منتظر بود خوب سرخ شود.

پس از سرخ شدن به میزان دلخواه، سبد را بلند کرده و غذا آماده سرو است. توصیه می شود قبل از سرو با دستمال روغن را از مواد جدا کنید و سپس با خیال راحت از غذا میل کنید.

یکی از معایب بزرگ این سرخ کن ها استفاده زیاد از روغن است که اصلا به صرفه نیست. علاوه بر این، استفاده از روغن های با درجه حرارت بالا و چند منظوره تهدیدی جدی برای سلامت جسمی محسوب می شود. اگر از روغن اجتناب می کنید یا نگران سلامتی خود هستید، این سرخ کن برای شما مناسب نیست.

سرخ کن‌ بدون روغن

شاید از این نام تعجب کنید و بگویید سرخ کردن بدون روغن غیر ممکن است. اما باید گفت که این نوع سرخ کن ها از عناصر حرارتی قوی استفاده می کنند که از روغن استفاده نمی کنند بلکه از هوای گرم برای سرخ کردن مواد غذایی با کارایی مشابه سرخ کن برقی استفاده می کنند و از نظر عملکرد تقریباً مشابه فر فن دار هستند. فن برای گردش هوا که گرما را بهتر به تمام قسمت های غذا منتقل می کند و زمان پخت را کاهش می دهد.

نام این دستگاه به این دلیل است که مصرف روغن آنقدر کم است که باید از یک قاشق یا کمتر برای پخت غذا استفاده کنید. سبدهای این دستگاه ها مانند سرخ کن های معمولی با سوراخ هایی است که هوا به راحتی حرکت می کند. برای استفاده از این دستگاه فقط باید دما و زمان پخت دستگاه را مشخص کنید که کار را برای شما راحت می کند.

در مقایسه با سرخ کن های معمولی، این دستگاه دارای ویژگی ها و عملکردهای بسیاری مانند گرم کردن، پختن غذای منجمد، کباب کردن، پخت بیسکویت یا کراکر و برشته کردن آجیل می باشد. به لطف استفاده از هوا، دستگاه غذا را خیلی سریع می پزد. بنابراین اگر زمان پخت و پز ندارید، این دستگاه ممکن است بهترین گزینه برای شما باشد.

بزرگترین ویژگی این دستگاه تمیز کردن آسان آن است. به دلیل مصرف سوخت کم، دستگاه به تمیز کردن کمتری نیاز دارد و تمیز کردن آن راحت‌تر از سرخ‌کن‌های معمولی است. علاوه بر این، این سرخ کن ها سریعتر کار می کنند که باعث می شود انرژی کمتری مصرف کنند.

مینی سرخ‌کن‌ها

این سرخ کن ها شباهت زیادی به سرخ کن های معمولی دارند. با این تفاوت که اندازه آنها بسیار کوچکتر است. این سرخ کن ها در درجه اول برای مصارف خانگی در نظر گرفته می شوند.

در عین حال با امکانات و کارکردهای متفاوت به مشتریان عرضه می شوند. از معایب مینی سرخ کن ها این است که روغن زیادی مصرف می کنند و برای خانواده های پرجمعیت مناسب نیستند.

سرخ‌کن صنعتی

ابتدا برای خرید بهترین مارک سرخ کن بدون روغن صنعتی بهتر است بررسی کنید که دستگاه برای چه کاری است. آیا قصد دارید از سرخ کن خود برای اقلام حجیم مانند فست فود استفاده کنید؟ یا از آن برای سرخ کردن سیب زمینی، درست کردن پیتزا یا پختن یک کیک ساده استفاده می کنید؟ همه اینها مشخص می کند که چه محصولی به عنوان سرخ کن در آشپزخانه خود دارید.

از سرخ کن های صنعتی برای تهیه فست فود در رستوران ها و ساندویچ ها استفاده می شود. برای غذاهای پر حجم و پر حجم، مانند غذاهایی که در رستوران های فست فود تهیه می شوند، باید به ایمنی تجهیزات توجه شود. دمای بالای 200 درجه سانتیگراد، فست فود باکیفیت را فراهم می کند. اما همچنین می تواند خطراتی را برای کاربران ایجاد کند.

اکثر رستوران ها نیاز به خرید سرخ کن صنعتی دارند. این تجهیزات می توانند حجم زیادی از مواد غذایی مانند مرغ، ماهی و … را با کیفیت بالا در کمترین زمان سرخ کنند. این سرخ کن مانند سایر مدل های سرخ کن خانگی از یک المنت و یک محفظه تشکیل شده است.

دستگاه دارای فیلتر روغن جهت افزایش طول عمر و دوام سرخ کن صنعتی می باشد. به علاوه، نقطه سرد در پایین دستگاه از چسبیدن غذا به آن در صورت ریختن در قسمت پایین جلوگیری می کند. بنابراین این مشکل باعث ساییدگی دستگاه نمی شود.

ویژگی های بهترین سرخ کن بدون روغن

صفحه نمایش دما

داشتن نمایشگر دما را می توان یک چیز خوب در نظر گرفت که مستقیماً با بودجه شما مرتبط است. برخی از سرخ کن ها از صفحه نمایش لمسی استفاده می کنند و برخی دیگر از دکمه های اطراف صفحه نمایش استفاده می کنند، اما سرخ کن های نسبتا ارزان اصلا از صفحه نمایش استفاده نمی کنند. البته این مشکل نمی تواند نقطه ضعف سرخ کن باشد.

جدا شدن قطعات سرخ کن

از آنجایی که در وسایل آشپزی باید به نظافت و بهداشت توجه کنیم، باید به این نکته توجه داشته باشید که عناصر مختلف دستگاه به راحتی از محفظه جدا شده و شسته می شوند، لوازم پخت و پز و پس از هر بار استفاده باید به خوبی تمیز شود.

قطع کن خودکار

هنگام خرید سرخ کن، قطعا یکی از دلایل خرید آن این است که مجبور نیستید همیشه روی گاز بایستید و کار سرخ کردن غذا را به بهترین شکل ممکن به دستگاه بسپارید، پس باید به این نکته توجه کنید که سرخ کن خاموش می شود، می تواند اتوماتیک باشد، بنابراین اگر غذای شما به اندازه سرخ شده باشد، به صورت خودکار خاموش می شود. البته این عملکرد با علامت هشدار کاملا متفاوت است.